3/8 干し柿

職場の先輩から干し柿をもらいました　やった
丸い方です　いつもの佐渡のおけさ柿

細長い方は鳥取産　親戚からもらってきたやつです

おけさ柿の今年の干し柿は甘さひかえめ？
水分が多めでしっとりしてます

鳥取のはいつも通りしっかり干されてて強烈な甘味
表面も真っ白

美味いけど、鉄分の吸収が阻害されるとかで
一日に2個しか食べちゃダメなのが辛い・・・


昨日は熱が出たので仕事をお休みしちゃいました
その日の夜には37℃を切ったので平気でしたが
しっかり栄養とってちゃんと寝ないと