9/4 イタリア土産

イタリアのお土産をもらいました　
ありがたいです

バルサミコ酢と、パルミジャーノ・レッジャーノ、
あとこの黒い粒は何だろう？SEPPIAはイカスミだろ、RISOTTOはリゾットか？
お湯でふやかせばイカ墨リゾットになるんだろうか

画像も貰ってきたけど、解説を聞かないと何が写ってるのかさっぱりだ