5/19 どこからも切れません

こちら側のどこからでも切れます

・・・途中までは、な！

スーパーが開いている時間に帰ったときは、弁当のおかずの調達です
背黒いわしが安かったので買ってみました
素手で頭と内臓を引きちぎり、
生姜、砂糖、醤油、めんつゆ、焼き鳥のタレと水を入れて弱火で30分

しょっぱ・・・

やっぱり小さい魚は下ごしらえが面倒です
骨ごと食べることはできますけどね