4/5 チカ

今日の気になる食材

チカ

見ての通り、ワカサギの仲間です
安売りで1パック100円弱


天ぷらにしようか？
無理、フライパンで焼こう

焼いてる最中に崩れたヤツから卵が出てきました
この時期は子持ちのようです

味もワカサギみたい
ほろ苦くて、旨い旨い

身が柔らかくて、料理するにもすぐに崩れてきます　要注意　
焼く前に一尾床に落としてしまいましたが、ボロボロになって飛び散りました
あー台所がー